A „Kerámia fővárosába„ Mezőtúrra várták ma az ország kézműveseit. A helyi termékek bemutatójával színesített konferencián a hungarikumokról is szó esett. Mint elhangzott, még ma is sok a félreértés a fogalom körül. Vannak például boltok ahol tucatszámra árusítanak hungarikumokat, míg valójában csak húsz létezik belőlük.
A kézműves termékektől elsősorban az áruk riasztja el a vásárlókat. A gazdasági válság éppen ezért érzékenyen érintette az ősi kismesterségek művelőit. A tömegtermékek korában el sem tudjuk gyakran képzelni mennyi munka van egy mézeskalácsban, egy butellában, vagy éppen ezekben a lószőrből készült ékszerekben, melyekből még Las Vegasban is található egy- egy darab. Az utánpótlás biztosítása, a szakképzés szervezése, valamint a piacrajutás ma a legfontosabb kérdések, melyek a kézműveseket és a törvényalkotókat foglalkoztatja. A kézművesek mezőtúri országos találkozóján elhangzott- nemzeti érdek a családi műhelyek és gazdaságok fennmaradása. „Ez is egy új lehetőség lesz a következő 14- es tervezési időszaktól, ahol ellátási láncot megpróbálunk úgy megoldani, hogy egy répa ne 1000 kilométert utazzon és kerüljön ugyanoda vissza Magyarországon belül, ugyanoda ahol megtermelték. Mert sajnos ilyen példákat láttunk, ilyen példák még a mai napig is működnek és akkor majd nem fognak bemenni a nagyáruházakba csak azért amit csak ott lehet megkapni. De lehet, hogy nem fognak bemenni tejért, répáért, vagy krumpliért.„ – tette hozzá Búsi Lajos vidékfejlesztésért felelős helyettes államtitkár. Vagy éppen sajtért, ha azt a helyi gazda is elő tudja állítani- mint Csaláék esetében akik hét tehenet fejnek családi gazdaságukban, hogy előteremtsék a szükséges alapanyagot. A szintén Mezőtúron gazdálkodó Sőrésék portájáról savanyúságok, lekvárok és ivólevek kerülnek ki. Mindent feldolgoznak ami a fél hektáron megterem. A családi igényeken túl eladásra is jut, a befolyt pénz a nyugdíjukat egészíti ki. A mezőtúri találkozón szó esett a nemzeti büszkeségekről is. Mint azt a Hungarikum Bizottság titkára elmondta, mielőbb rendet kell tenni a védett termékek piacán- vannak ugyanis olyan boltok, ahol több tucat terméket is árulnak hungarikumként, holott a pontos számuk jelenleg húsz. Éppen ezért úgy ítélte meg az Országgyűlés hogy kétszintű legyen a gyűjtőmunka- bevezették a „Nemzeti érték„ fogalmát, hogy az ez alatt összegyűlt- akár több ezer- termékből válasszák be végül a legesélyesebbeket a hungarikumok körébe. Hamarosan mindenütt felállnak az értéktár bizottságok, melyek megyénként bírálják majd el a védelemre javasolt helyi termékeket. A lajstrom hosszú lesz, de nem kell tőle megijedni- hangsúlyozták az előadók Mezőtúron, melynek neve a helyi fazekasság révén már szerepel a becses nemzeti értékek listáján.
SzolnokTV ArchívumSzolnokTV Archívum