A kaptárak kijárójáról söprögeti a havat ez a szolnoki méhész. Molnár Ferenc összesen 36 méh családdal gazdálkodik, amelyek közül többen is megindult az utódnevelés az elmúlt napok melegebb időjárásának hatására.
December utolsó napjaiban is kirepültek a méhek, voltak olyan példányok amelyek virágporral tértek vissza a kaptárba. A hét eleji lehűlés most viszont nem csak a jövő évi méz termést, hanem a méh-családok megmaradását is veszélyezteti
Molnár Ferenc megyei méhészeti szaktanácsadó rámutatott: -Azok a méhcsaládok, amelyek erősebbek, tehát 25 ezren vannak, azok már a tavaszt érezve elkezdik a fiasítást, tehát magyarul petéket rak az anya és elkezdik nevelni az utódokat. Ha most bejön majd egy rossz, hűvös, tartós hideg, akkor ezek a méhek, ezek a családok tönkre fognak menni.”
A méhek nem alszanak téli álmot, télen 20-22 fokos hőmérsékletet tartanak a kaptárban, amely a fiasításkor felemelkedik 35 fokra, ez viszont megterheli a szervezetüket. A téli 20 ezres kaptárankénti egyedszámmal szemben a nyári hónapokban a kaptárak méh-létszáma a 70 ezret is elérheti, amely méhek a tavaszi felmelegedésekkor kelnek ki. Az elmúlt néhány hét korai repüléseinek hatása is látszik már: a kaptárak előterében a napokban több elhullott dolgozót is talált a gazdájuk.
-Ha így marad az időjárás és nem lesz ez a tartós hideg, illetve lesznek felmelegedések, akkor vagy nagyon sok méh lesz akác-virágzásra, vagy nagyon kevés.” – emelte ki Molnár Ferenc
Magyarországon az éves egy főre jutó mézfogyasztás mintegy 70 dkg. Az itthon megtermelt méz közel 70%-át exportálják, ezért a hazai termelők megélhetése nagyban függ a külföldi piacok felvásárlási áraitól.