Lélekmelengető édes élmények a hűvös novemberben Szolnokon a Csokoládéfesztiválon. A hazai kézműves csokoládékészítők legnagyobb seregszemléje egész hétvégén várta az édesszájú közönséget az Aba-Novák Agóra Kulturális Központban. Idén 18 kiállította sorakoztatta föl különleges csokoládéit.
Zsúfolásig megtelt az Aba-Novák Agóra Kulturális Központ hétvégén. Több mint 4000-en látogattak el a 6. Szolnoki Országos Csokoládéfesztiválra, ahol a kézműves csokoládékészítő szakma legjobbjai mutatták be tudásukat, kreativitásukat, termékeiket.
“A legfontosabb célunk mindig az, hogy a magyar kézműves csokoládét középpontban tartsuk, megismertessük az emberekkel. Adjunk egy kulturális muníciót, hogy a kultúra édes pillanatait átélhessék itt, kapjanak egy kis kiállítást, egy kis jazz zenét.” – mondta Pálinkás Csaba, főszervező.
Idén 18 hazai csokoládékészítő hozta el termékeit a fesztiválra. Köztük az “Egy csepp Tisza-tó” elnevezésű manufaktúra, melyet a sulyomkrémes csokoládé tett híressé. Az abádszalóki gyártó az idei OMÉK-on megkapta a hagyomány és innováció első díját.
Különleges bonbonokkal és táblás csokoládékkal érkezett Szolnokra a Pelle-Molnár Csokoládé is. A családi vállalkozás 2009-ben indult és folyamatosan bővül.
Volt olyan kiállító , aki ugyan nem készít saját csokoládét, ám értékesítésükben segít. A Csokiguru csak magyar kézműves csokoládé forgalmazásával foglalkozik.
A gyerekek is elkészíthették, megsüthették saját édességüket, a szervezők ismét mini pékséggel kedveskedtek a legkisebbeknek.
Nagy sikert aratott Molnár Bence junior séf bemutatója. A szolnoki tv-sztárt körbeállták a gyerekek. A látogatók többsége nemcsak kóstolt, hanem vásárolt is a csokoládé – és ételkülönlegességekből.
A 2010-ben első alkalommal megrendezett szolnoki kiállítás egyik motorja volt a hazai kézműves csokoládé szakma robbanásszerű fejlődésének. Mostanra nem csak Magyarországon, hanem már a világversenyeken is bizonyított, díjnyertes kézműves csokoládékészítőink vannak.