Gulyásfesztivál

Nem kevesebb mint 462 bográcsban főtt a gulyás szombaton a Tiszaligetben. Ez úttal a külföldi díszvendég Horvátország, a belföldi- Túrkeve volt. A 16. Gulyásfesztiválon szerkesztőségünk munkatársa is dobogóra állhatott.

Hajnali zápor, délelőtti borulás, elő- előbukkanó nap. A rendezvényt megelőző özönvíz szerű eső sem tudta elmosni a fesztivált, mely 16 évvel ezelőtti alapításakor egyike volt az elsőknek.
A fesztivál nagyszínpadán Szalay Ferenc polgármester Szolnok legfontosabb értékei közé sorolta a gasztronómiai eseményt.
Az ország szinte minden pontjáról érkeztek résztvevők a Tiszaligetbe. A gyulaiaknál már a „körítés„ sem volt mindennapi. S ami a bogácsban rotyogott? Nos, titkaik közül csupán egyet árultak el.
A szolnoki KERÓ szakácsnövendékei a vízilabda aréna parkolójában ütötték fel sátrukat.
A cégek és szolgáltatók mellett az eseményt a kormányhivatal dolgozói is kihasználták. Standjukon a szakigazgatási szervek nyomtatott tájékoztatói kaptak helyet.
A Gulyásfesztivál szervezői az ízek mellett a látványra is adtak. A „fesztivál szépe„ idén Szlávik Réka Lett.
Amikor a szem már jól lakott, a gyomor következett. Ekkor kezdődött a zsűri munkája. 280- an nevezték be főztjüket a versenyre. A 16 órakor kezdődő eredményhirdetés szerkesztőségünknek is meghozta a sikert. Ezen a képen még a stáb- Kovács Barnabás vezetésével- itt pedig már az aranyérem, melyet Harcsa Béla cégvezető- főszerkesztő vett át. Ez után már csak a gulyáskirály személyére lehetett fogadást kötni ám arra sem sokáig.
A csapat szakácsa semmi „cicomát„ nem használt. Mint elmondta az egyszerűségre törekedett. A marhalábszár- gulyás így lett a mezőny legjobbja.
A szervezőket is meglepte, hogy a hajnali felhőszakadás ellenére egyetlen csapat sem mondta vissza a részvételt. Ez is azt bizonyítja, hogy senki nem akart lemaradni az eseményről, melynek „szolnokiságát„ kiemelendő talán kevesen tudják, hogy az 1890- es évekből ránk maradt egyik írás szerint létezik jellegzetesen helyi recept is. Hogy hogyan készül a szolnoki gulyás azt szerdán TÉMA című műsorunkból tudhatják meg.