Sepsiszentgyörgyön jártunk

Alföldi lisztet vittünk Sepsiszentgyörgyre és parajdi sót hoztunk. A magyarlakta erdélyi településen is kenyeret sütnek augusztus 20-án, melyhez alföldi lisztet használnak majd, ezzel is szimbolizálva a nemzeti összetartozást. Szolnokon pedig idén 200 kilogrammos lesz a Kárpát-medence kenyere, amihez a sót Parajdról hoztuk.

600 kilométert és szemkápráztató erdélyi tájakat magunk mögött hagyva érkeztünk meg Sepsiszentgyörgyre. A magyar lakta városban első utunk a Diószegi pékségbe vezetett, ahol Diószegi László pékmester várt minket.
Merthogy nemcsak Szolnokon sütünk kenyeret, hanem augusztus 20-án Sepsiszentgyörgyön is kemencébe vetnek több 50 kilogrammos tésztát, ami ha megsül szétosztják a város lakosai között. A szolnoki kenyér ezúttal minden eddiginél nagyobb, 200 kilogrammos lesz. Diószegi László szerint nincs mitől tartani, ki tudják sütni az óriáscipót.
Sepsiszentgyörgyről is érkeznek majd pékek Szolnokra, nekik is fontos szerepük lesz abban, hogy megsüljön az óriáskenyér. ők már izgatottan, de egyúttal magabiztosan készülnek az ünnepre.
A Kárpát-medence kenyere több, mint egy péktermék. Szimbolikus jelentőséggel bír, az összetartozást jelképezi.
Sepsiszentgyörgyön 55.000-en laknak, a Kárpát-medence kenyerének híre természetesen mindenkihez eljutott. Az ott élő magyarok meghatódottsággal beszéltek a kezdeményezésről.
A Szolnok TV kezdeményezésére, az első kenyér Sepsiszentgyörgyön sült meg. A két város között azóta is jó és szoros a kapcsolat. Háromszék székvárosában büszkék a magyarságukra és arra, hogy a szolnoki ünnepségen ők képviselhetik Erdélyt.
Sepsiszentgyörgy Kovászna megye egyik legjelentősebb városa, és bár a két település közözz még nincs testvérkapcsolati szerződés, a két megye Szolnok és Kovászna között viszont igen.
Utunk a Hargita megyei Parajdra vezetett, ami sóbányájáról híres. A Kárpát-medence kenyeréhez innen hoztuk a sót.
Parajdi sóval a kezünkbe indultunk haza – a szolnokiak ezzel majd a Kárpát-medence kenyerének sütésekor és annak kóstolásakor találkozhatnak.