A halasi csipke vagy a kalocsai hímzés mintájára nekünk, szolnokiaknak is van mivel büszkélkednünk. Az önkormányzat a közelmúltban egy csokoládékülönlegességgel rukkolt elő.
2016 júliusában alakult meg a Városmarketing és Turisztikai Osztály. Működésének célja, hogy sikeres és hatékony marketing megoldásokkal segítse a város fejlesztését. elmúlt éves munkáját és erőfeszítéseit igazolja, a város turisztikai mutatóinak folyamatos emelkedése mellett, az Országos Városmarketing Díj versenyen elnyert gyémánt védjegy is. A Magyar Marketing Szövetség által meghirdetett pályázaton az önkormányzat a :Szolnok a Tisza Fővárosa című könyv, Pont-kiadványok, SzolnokApp mobilapplikáció és a Tiszai mesevirágok című mesekönyv révén lett díjazott. Tevékenységük pozitív hatással bír a városban élőkre, illetve a város megítélésére, ismertségére. A szervezet úgy vélte, a halasi csipke vagy a kalocsai hímzés mintájára megalkotja a Szolnoki csipkecsokoládét.
“Szolnok híres a gulyásról, a habos islerről, a tiszavirágzásról, de nagyon kevesen tudják azt, hogy a szolnoki csipkének is igen jelentős hagyománya van. Tóth Béláné Szabó Terézia nevét nagyon fontos megemlíteni, hiszen Õ fáradozik azért, hogy a szolnoki csipkét népszerűsítse és nem csak országszerte, hanem külföldre is eljuttassa a hírét. Ez adta az alap ötletét annak, hogy megalkossuk a szolnoki csipkecsokoládét, ami egy nagyon különleges ízvilágú édesség, de küllemében pedig magának a szolnoki csipkének a jellegzetességét adja vissza.”- nyilatkozta Öhlbaum Emese, a Városmarketing és Turisztikai Osztály megbízott osztályvezetője.
A csipkecsokoládé különleges ízvilágát a 44%-os madagaszkári tejcsokoládé, málnaecet, karamellizált kakóbab és tonkabab ötvözete adja. Az egyedi öntőformával készített kézműves édesség mesterséges aroma és színezékmentes. A Csipkecsokoládé megalkotói remélik, a termék sokakhoz eljut majd. S ha az íze mellett az “üzenete”” is célba ér, akkor messzeföldön felfigyelnek majd a híres szolnoki csipkeverés hagyományaira. ”