Vendéglátás- kiállítás a főiskolán

A szolnoki vendéglátás történetét bemutató kiállítás nyílt ma délelőtt a Szolnoki Főiskola Mártírok úti épületének könyvtárában. Az egykoron méltán híres Kádár Cukrászda relikviáin kívül további- azóta már eltűnt- vendéglátóhelyek emlékei is láthatók. Az étlapokról a nyolcforintos pacalpörkölt ugyanúgy visszaköszön, mint a háromforintos kávé. Az április huszonkettedikéig látogatható tárlatban helyet kapott egy igazi különlegesség is: a fagylalt történetét bemutató is. Már Mezopotámiában is fogyasztották a jéggel- hóval hűtött gyömölcsöket. A nyelvújítás előtt hideg nyalatnak nevezték a fagylatot, a tölcsér pedig spanyol tekercs néven volt ismert. A vendéglátásért évszázadokkal ezelőtt is fizetni kellett, a korabeli fizetőeszközök- dénár, korona, pengő- is láthatók a díjtalanul megtekinthető kiállításon.