Ritka, rendkívül nagy antioxidáns tartalmú, úgynevezett lila-lófogú kukorica terem a szolnoki Daru István telkén. A növény a citromsav alapja, így a megyessékhelyre tervezett citromsavgyár is vevő lehet a termésre.
Daru István kertjében nagyjából negyed hektáron nő ez a nem túl elterjedt kukorica. István három éve termeszti a növényt – vetőmagja iránt pedig már több helyről is érdeklődtek. Szembeötlő a magasságbéli különbség a hibrid és a lila-lófogú kukorica között. A hagyományos az év ezen időszakában még nagyjából térdig ér. A hétvégén kézzelfogható közelségbe került a szolnoki citromsavgyár megépítése. A termelés későbbi beindulása pedig Daru Istvánnak is jól jönne. Hozzátette, tudomása szerint a kínai fél már most érdeklődik a lila kukorica iránt és a későbbiekben tárgyalásokat is folytatnak majd. Az üzemben egyébként 120 ezer tonna kukoricát dolgoznának föl. István telkén nagyjából 40 mázsa kukorica várható idén, de, ha az üzlet beindul, még húsz hektáron tudná termelni az igen ritka és rikító színű termést hozó növényt.