{"id":22570,"date":"2013-11-06T17:39:59","date_gmt":"2013-11-06T17:39:59","guid":{"rendered":"http:\/\/archiv.szolnoktv.hu\/?p=22570"},"modified":"2021-09-23T12:50:00","modified_gmt":"2021-09-23T12:50:00","slug":"kezmuves-talalkozo-mezoturon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/archiv.szolnoktv.hu\/?p=22570","title":{"rendered":"K\u00e9zm\u0171ves tal\u00e1lkoz\u00f3 Mez\u0151t\u00faron"},"content":{"rendered":"
<\/div>

A \u201eKer\u00e1mia f\u0151v\u00e1ros\u00e1ba\u201e Mez\u0151t\u00farra v\u00e1rt\u00e1k ma az orsz\u00e1g k\u00e9zm\u0171veseit. A helyi term\u00e9kek bemutat\u00f3j\u00e1val sz\u00ednes\u00edtett konferenci\u00e1n a hungarikumokr\u00f3l is sz\u00f3 esett. Mint elhangzott, m\u00e9g ma is sok a f\u00e9lre\u00e9rt\u00e9s a fogalom k\u00f6r\u00fcl. Vannak p\u00e9ld\u00e1ul boltok ahol tucatsz\u00e1mra \u00e1rus\u00edtanak hungarikumokat, m\u00edg val\u00f3j\u00e1ban csak h\u00fasz l\u00e9tezik bel\u0151l\u00fck.
\n
A k\u00e9zm\u0171ves term\u00e9kekt\u0151l els\u0151sorban az \u00e1ruk riasztja el a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat. A gazdas\u00e1gi v\u00e1ls\u00e1g \u00e9ppen ez\u00e9rt \u00e9rz\u00e9kenyen \u00e9rintette az \u0151si kismesters\u00e9gek m\u0171vel\u0151it. A t\u00f6megterm\u00e9kek kor\u00e1ban el sem tudjuk gyakran k\u00e9pzelni mennyi munka van egy m\u00e9zeskal\u00e1csban, egy butell\u00e1ban, vagy \u00e9ppen ezekben a l\u00f3sz\u0151rb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9kszerekben, melyekb\u0151l m\u00e9g Las Vegasban is tal\u00e1lhat\u00f3 egy- egy darab. Az ut\u00e1np\u00f3tl\u00e1s biztos\u00edt\u00e1sa, a szakk\u00e9pz\u00e9s szervez\u00e9se, valamint a piacrajut\u00e1s ma a legfontosabb k\u00e9rd\u00e9sek, melyek a k\u00e9zm\u0171veseket \u00e9s a t\u00f6rv\u00e9nyalkot\u00f3kat foglalkoztatja. A k\u00e9zm\u0171vesek mez\u0151t\u00fari orsz\u00e1gos tal\u00e1lkoz\u00f3j\u00e1n elhangzott- nemzeti \u00e9rdek a csal\u00e1di m\u0171helyek \u00e9s gazdas\u00e1gok fennmarad\u00e1sa. \u201eEz is egy \u00faj lehet\u0151s\u00e9g lesz a k\u00f6vetkez\u0151 14- es tervez\u00e9si id\u0151szakt\u00f3l, ahol ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncot megpr\u00f3b\u00e1lunk \u00fagy megoldani, hogy egy r\u00e9pa ne 1000 kilom\u00e9tert utazzon \u00e9s ker\u00fclj\u00f6n ugyanoda vissza Magyarorsz\u00e1gon bel\u00fcl, ugyanoda ahol megtermelt\u00e9k. Mert sajnos ilyen p\u00e9ld\u00e1kat l\u00e1ttunk, ilyen p\u00e9ld\u00e1k m\u00e9g a mai napig is m\u0171k\u00f6dnek \u00e9s akkor majd nem fognak bemenni a nagy\u00e1ruh\u00e1zakba csak az\u00e9rt amit csak ott lehet megkapni. De lehet, hogy nem fognak bemenni tej\u00e9rt, r\u00e9p\u00e1\u00e9rt, vagy krumpli\u00e9rt.\u201e – tette hozz\u00e1 B\u00fasi Lajos vid\u00e9kfejleszt\u00e9s\u00e9rt felel\u0151s helyettes \u00e1llamtitk\u00e1r. Vagy \u00e9ppen sajt\u00e9rt, ha azt a helyi gazda is el\u0151 tudja \u00e1ll\u00edtani- mint Csal\u00e1\u00e9k eset\u00e9ben akik h\u00e9t tehenet fejnek csal\u00e1di gazdas\u00e1gukban, hogy el\u0151teremts\u00e9k a sz\u00fcks\u00e9ges alapanyagot. A szint\u00e9n Mez\u0151t\u00faron gazd\u00e1lkod\u00f3 S\u0151r\u00e9s\u00e9k port\u00e1j\u00e1r\u00f3l savany\u00fas\u00e1gok, lekv\u00e1rok \u00e9s iv\u00f3levek ker\u00fclnek ki. Mindent feldolgoznak ami a f\u00e9l hekt\u00e1ron megterem. A csal\u00e1di ig\u00e9nyeken t\u00fal elad\u00e1sra is jut, a befolyt p\u00e9nz a nyugd\u00edjukat eg\u00e9sz\u00edti ki. A mez\u0151t\u00fari tal\u00e1lkoz\u00f3n sz\u00f3 esett a nemzeti b\u00fcszkes\u00e9gekr\u0151l is. Mint azt a Hungarikum Bizotts\u00e1g titk\u00e1ra elmondta, miel\u0151bb rendet kell tenni a v\u00e9dett term\u00e9kek piac\u00e1n- vannak ugyanis olyan boltok, ahol t\u00f6bb tucat term\u00e9ket is \u00e1rulnak hungarikumk\u00e9nt, holott a pontos sz\u00e1muk jelenleg h\u00fasz. \u00c9ppen ez\u00e9rt \u00fagy \u00edt\u00e9lte meg az Orsz\u00e1ggy\u0171l\u00e9s hogy k\u00e9tszint\u0171 legyen a gy\u0171jt\u0151munka- bevezett\u00e9k a \u201eNemzeti \u00e9rt\u00e9k\u201e fogalm\u00e1t, hogy az ez alatt \u00f6sszegy\u0171lt- ak\u00e1r t\u00f6bb ezer- term\u00e9kb\u0151l v\u00e1lassz\u00e1k be v\u00e9g\u00fcl a leges\u00e9lyesebbeket a hungarikumok k\u00f6r\u00e9be. Hamarosan minden\u00fctt fel\u00e1llnak az \u00e9rt\u00e9kt\u00e1r bizotts\u00e1gok, melyek megy\u00e9nk\u00e9nt b\u00edr\u00e1lj\u00e1k majd el a v\u00e9delemre javasolt helyi term\u00e9keket. A lajstrom hossz\u00fa lesz, de nem kell t\u0151le megijedni- hangs\u00falyozt\u00e1k az el\u0151ad\u00f3k Mez\u0151t\u00faron, melynek neve a helyi fazekass\u00e1g r\u00e9v\u00e9n m\u00e1r szerepel a becses nemzeti \u00e9rt\u00e9kek list\u00e1j\u00e1n.
\n

\n