{"id":15892,"date":"2016-09-09T15:01:17","date_gmt":"2016-09-09T15:01:17","guid":{"rendered":"http:\/\/archiv.szolnoktv.hu\/?p=15892"},"modified":"2021-08-26T08:32:54","modified_gmt":"2021-08-26T08:32:54","slug":"gulyasfesztival-jotekonysagi-fozes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/archiv.szolnoktv.hu\/?p=15892","title":{"rendered":"Guly\u00e1sfesztiv\u00e1l j\u00f3t\u00e9konys\u00e1gi f\u0151z\u00e9s"},"content":{"rendered":"
<\/div>

Tegnap este a hagyom\u00e1nyos motoros felvonul\u00e1ssal megkezd\u0151d\u00f6tt, ma pedig a j\u00f3t\u00e9konys\u00e1gi f\u0151z\u00e9ssel folytat\u00f3dott a 18. Guly\u00e1sfesztiv\u00e1l. A bev\u00e9telt a “Minden Gyermek Fontos”” Csal\u00e1dbar\u00e1t Egyes\u00fclet kapja. ”<\/p>\n

T\u00f6bb sz\u00e1z motor b\u0151g\u00f6tt fel egyszerre tegnap d\u00e9lut\u00e1n a Tiszaligetben, az orsz\u00e1gos h\u00edr\u0171 rendezv\u00e9nyt imm\u00e1r \u00e9vek \u00f3ta az \u0151 felvonul\u00e1suk nyitja. Ma pedig m\u00e1r t\u00fczet raktak a bogr\u00e1csok alatt \u00e9s guly\u00e1s illet ter\u00edtette be a Tiszaligetet.



\u201eSz\u00e9kelyf\u00f6ldi, krumpliguly\u00e1s, Parajdr\u00f3l j\u00f6tt\u00fcnk \u00e9s azt szeretn\u00e9nk megf\u0151zni itten is, amit odahaza szoktunk.” – mondta k\u00e9rd\u00e9s\u00fcnkre Elekes Margit.



A guly\u00e1st sz\u00e9kely emberek k\u00e9sz\u00edtik, a hozz\u00e1val\u00f3k titkosak, azt nem \u00e1rult\u00e1k el. Az\u00e9rt nem, mert v\u00e9lem\u00e9ny\u00fck szerint ez hozza majd meg sz\u00e1mukra a guly\u00e1skir\u00e1ly c\u00edmet. A t\u00farkeveiek m\u00e1r hossz\u00fa \u00e9vek \u00f3ta j\u00e1rnak a Guly\u00e1sfesztiv\u00e1lra, t\u00f6bbsz\u00f6r\u00f6s arany\u00e9rmesek, most sert\u00e9sguly\u00e1s f\u0151znek.



“”Mi t\u00farkeveiek a guly\u00e1st \u00fagy szoktuk f\u0151zni, hogy sert\u00e9salapon megf\u0151zz\u00fck majd \u00fagy f\u0151zz\u00fck \u00f6ssze a z\u00f6lds\u00e9ggel.”” – mondta Kov\u00e1cs S\u00e1ndor



Ebben a bogr\u00e1csban em\u0151di pinceguly\u00e1s k\u00e9sz\u00fcl pincegazda m\u00f3dj\u00e1ra. A sz\u00edne a t\u00f6bbivel ellent\u00e9tben nem v\u00f6r\u00f6s, ett\u0151l k\u00fcl\u00f6nleges. Marha h\u00fas van benne.



“”Ez egy picike kis bikabok\u00e1val is meg van sp\u00e9kelve. \u00c9s ez a bikaboka az ad neki egy k\u00fcl\u00f6nleges \u00edzt.”” – mondta Hor\u00e1czki Andr\u00e1s.



Biacsi L\u00e1szl\u00f3\u00e9k H\u00f3dmez\u0151v\u00e1s\u00e1rhelyr\u0151l j\u00f6ttek.



“”A nagyobbik bogr\u00e1csban egy alf\u00f6ldi marhaguly\u00e1s k\u00e9sz\u00fcl, ami hagyom\u00e1nyosan marhah\u00fassal, burgony\u00e1val, z\u00f6lds\u00e9ggel \u00e9s a v\u00e9g\u00e9n galusk\u00e1val. A m\u00e1sik bogr\u00e1csban pedig egy arat\u00f3guly\u00e1s k\u00e9sz\u00fcl, savany\u00fa k\u00e1poszt\u00e1val \u00e9s sert\u00e9sh\u00fassal, lesz benne f\u00fcst\u00f6lt kolb\u00e1sz \u00e9s bab, az arat\u00f3knak a savany\u00fa leves j\u00f3 a melegben.”” – mondta Biacsi L\u00e1szl\u00f3.



A j\u00f3 guly\u00e1shoz j\u00f3 alapanyag, t\u00fcrelem \u00e9s j\u00f3 paprika kell – tette hozz\u00e1. A j\u00f3t\u00e9konys\u00e1gi f\u0151z\u00e9sb\u0151l \u00f6sszegy\u0171lt bev\u00e9telt a a “”Minden Gyermek Fontos”” Csal\u00e1dbar\u00e1t Egyes\u00fclet kapja meg. ”
\n

\n