{"id":12708,"date":"2017-07-26T23:50:29","date_gmt":"2017-07-26T23:50:29","guid":{"rendered":"http:\/\/archiv.szolnoktv.hu\/?p=12708"},"modified":"2021-08-22T08:12:06","modified_gmt":"2021-08-22T08:12:06","slug":"szarvasgomba-szezon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/archiv.szolnoktv.hu\/?p=12708","title":{"rendered":"Szarvasgomba szezon"},"content":{"rendered":"
<\/div>

Luxus cikknek sz\u00e1m\u00edt, m\u00e9gis egyre n\u00e9pszer\u0171bb haz\u00e1nkban is a szarvasgomba. A gum\u00f3k kil\u00f3ja 25 ezer forintt\u00f3l 500 ezer forintig terjedhet. A f\u0151leg f\u0171szerk\u00e9nt alkalmazhat\u00f3 n\u00f6v\u00e9ny, szezonja haz\u00e1nkban m\u00e1jus v\u00e9g\u00e9t\u0151l novemberig tart.
\n
Szarvasgomb\u00e1val t\u00f6lt\u00f6tt csirkemell \u00e9s m\u00e1rt\u00e1s, illetve vajba kevert szarvasgomba, ak\u00e1r \u00edgy is felhaszn\u00e1lhat\u00f3 a ny\u00e1r egyik kedvelt -\u00e9s tal\u00e1n legdr\u00e1g\u00e1bb- f\u0171szer n\u00f6v\u00e9nye. A k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 form\u00e1j\u00fa \u00e9s nagys\u00e1g\u00fa gum\u00f3k a f\u00f6ldfelsz\u00edn alatt 20-30 cm-re n\u0151nek \u00e9s t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9t k\u00fclf\u00f6ldi piacon \u00e9rt\u00e9kes\u00edtik. <\/p>\n

“A szarvasgomb\u00e1k f\u0171szerek, teh\u00e1t nem alapanyagok. Ez\u00e9rt nem is haszn\u00e1lnak sokat bel\u0151le. Magyarorsz\u00e1gon kevesen ismerik \u00e9s haszn\u00e1lj\u00e1k. A legt\u00f6bb szarvasgomba, ami Magyarorsz\u00e1gon \u00f6sszegy\u0171lik az f\u0151leg k\u00fclf\u00f6ldre ker\u00fcl. N\u00e1lunk is n\u00f6vekszik a felhaszn\u00e1l\u00e1s, de m\u00e9g mindig csek\u00e9ly.”- mondta Bagi Istv\u00e1n a NEFAG Zrt. szarvasgomba \u00e1gazatvezet\u0151je. <\/p>\n

“Mokka”, a NEFAG vad\u00e1szkuty\u00e1ja a szarvasgomba illat\u00e1t pillanatok alatt meg\u00e9rzi. A kibocs\u00e1jtott jellegzetes aroma c\u00e9lja, hogy az eml\u0151s\u00f6ket mag\u00e1hoz csalogassa, hiszen az \u00e1llatok a gum\u00f3k felsz\u00ednre juttat\u00e1s\u00e1val seg\u00edtik a gombasp\u00f3r\u00e1k tov\u00e1bbjut\u00e1s\u00e1t. R\u00e9gen diszn\u00f3val, ma m\u00e1r kuty\u00e1k seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel a legeredm\u00e9nyesebb a gomb\u00e1szat. <\/p>\n

“Sajnos az az, hogy bemegy\u00fcnk az erd\u0151be \u00e9s gomb\u00e1szunk, nem el\u00e9g. Kell egy kicsi el\u0151k\u00e9pzetts\u00e9g hozz\u00e1. Azt\u00e1n ha ezek megvannak b\u00e1rki mehet. Elvileg kuty\u00e1val gy\u0171jtj\u00fck- ahogy azt eml\u00edtettem. A kutya szagolja ki ezt az er\u0151s illatot, amit most mi is \u00e9rz\u00fcnk. \u00d5k csak az \u00e9rett gomb\u00e1t tal\u00e1lj\u00e1k meg. Teh\u00e1t az\u00e9rt fontos a kutya, mert n\u00e9ha kil\u00e1tsz\u00f3dik a gomba, de az \u00e9rettet csak \u0151 tudja megtal\u00e1lni.”-tette hozz\u00e1 Bagi Istv\u00e1n. <\/p>\n

A szikesed\u00e9sre hajlamos talajt kifejezetten kedveli a szarvasgomba, ez\u00e9rt megy\u00e9nk erd\u0151iben nagy sz\u00e1mban megtal\u00e1lhat\u00f3. A vizsg\u00e1val \u00e9s enged\u00e9llyel rendelkez\u0151 gy\u0171jt\u0151knek a f\u00f6ldb\u0151l szedett gomb\u00e1k mennyis\u00e9g\u00e9r\u0151l az erd\u0151gazd\u00e1lkod\u00f3val kell meg\u00e1llapodniuk.
\n

\n